Dalla terra alla tavola, la nostra cucina celebra l’autenticità del territorio umbro. Crediamo nel rispetto dei ritmi della natura e nella valorizzazione delle nostre materie prime, trasformate con creatività per offrirvi un racconto gastronomico fatto di memoria, passione e accoglienza. Gli ingredienti provengono dal territorio umbro e, quando possibile, direttamente dalla Fattoria, per garantire freschezza, stagionalità e autenticità.

Circondata da un incantevole giardino panoramico, la sala ristorante di Fattoria di Monticello è il cuore dell’esperienza gastronomica.

Qui la cucina diventa racconto del territorio: un incontro autentico tra i prodotti della nostra Fattoria, le eccellenze locali e la creatività dei nostri Chef.

Ogni piatto del nostro menù alla carta nasce dal rispetto della natura e dei suoi tempi, valorizzando ciò che la terra offre in ogni stagione.

E’ necessaria la prenotazione