Questo splendido borgo medievale sorge arroccato su una collina di travertino a 228 metri d’altezza e domina la suggestiva Valle del Tevere, offrendo un panorama mozzafiato proprio al confine tra Lazio e Umbria. Noto in tutta Italia come Città del Vino e adagiato lungo la Strada dei Vini dell’Alta Tuscia.

Qui si possono ammirare i resti della duecentesca Rocca dei Monaldeschi, la fortezza difensiva che testimonia il passato strategico del borgo, insieme ai suggestivi ruderi della Chiesa di San Giovanni. Poco distante, la Collegiata dei Santi Filippo e Giacomo merita assolutamente una sosta per custodire importanti tesori artistici e devozionali della comunità, tra cui spicca un prezioso e veneratissimo Crocifisso ligneo del XV secolo.La vera attrazione imperdibile del borgo è però il MUVIS, il Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari. Con oltre 2.000 metri quadrati di spazi espositivi ricavati nelle storiche cantine sotterranee della ex Fattoria Vaselli, è considerato il museo del vino più grande d’Europa.