Siamo Riccardo e Walter, appassionati di tartufi fin da giovani. La nostra missione è condividere la magia del tartufo e l’autenticità della nostra terra con voi. Da esperti di tartufi, vi guideremo in un’avventura culinaria memorabile.
Ci troviamo a Fabro, piccolo comune umbro e una delle pochissime Città del Tartufo italiane specializzata nella produzione, commercializzazione di questo prezioso prodotto della terra.
Esplora la magia della caccia al tartufo guidata dai nostri esperti tartufai e cani addestrati. Scopri i segreti della ricerca e immergiti nella bellezza della natura umbra.
Delizia il palato con una degustazione di prelibatezze al tartufo. Sperimenta autentiche delizie che catturano l’essenza culinaria dell’Umbria.
Per trovare il tartufo e portarlo alla luce da sotto terra, dobbiamo affidarci ai nostri fedelissimi amici a quattro zampe: i cani.
Senza l’aiuto di un cane e del suo infallibile naso (non a caso chiamato “tartufo” perché assomiglia ai tartufi neri) sarebbe impossibile trovare quelli buoni e maturi.
L’esperienza di ricerca del tartufo in mezzo alla natura durerà, a seconda delle condizioni meteo e delle esigenze dei visitatori da un’ora ad un’ora e un quarto.
Mentre sarai circondato dai colori del bosco ti verranno raccontati aneddoti, curiosità, trucchi del mestiere e alcune nozioni di base sulla “caccia al tartufo” da chi, fin da piccolo, conosce questo mondo.