Corsi di cucina, il panino degli antichi Etruschi e 14 tour operator che promuovono le aziende di Destinazione Orvieto in Italia e all’estero

Corsi di cucina, il panino degli antichi Etruschi e 14 tour operator che promuovono le aziende di Destinazione Orvieto in Italia e all’estero

Prosegue con grande successo l’attuazione del piano di promozione territoriale e marketing turistico di Destinazione Orvieto che era stato annunciato nella presentazione ufficiale del 24 gennaio. L’inizio della primavera si presenta foriero di due interessanti novità e di un bilancio significativo che testimonia come il progetto di collocare Orvieto tra le capitali italiane del turismo lento stia procedendo secondo le tappe stabilite. Sono infatti già quattordici i tour operator nazionali che propongono pacchetti turistici per i due cammini di trekking dell’ intrepido Larth e per il cammino del miracolo del Corpus domini. Tra loro anche l’agenzia di viaggi di Orvieto EffegiViaggi che ha lanciato questa proposta:https://www.effegiviaggi.it/tour-item/cammino-dellintrepido-larth-3/.

In collaborazione con l’enoteca La Loggia e con Il Poggio delle ginestre partirà inoltre una scuola di cucina che svelerà i segreti per preparare anche tra i fornelli di casa propria dei buonissimi biscotti al vino e le caratteristiche lumachelle orvietane. Si stanno scaldando i motori per le due cooking class destinate a far conoscere i prodotti tipici locali ai turisti, ma che offriranno l’opportunità di seguire le lezioni anche alle persone del luogo, desiderose di un “ripassino” in materia di tradizioni gastronomiche. Altre due aziende aderenti a Destinazione Orvieto quali la Bottega Roticiani- street food, norcineria e macelleria e il bar Obelix si accingono invece a proporre ai loro clienti un prelibato panino che avrà la speciale particolarità di portarci indietro nella storia di tremila anni, direttamente all’epoca etrusca. Nei due punti vendita sarà infatti presto disponibile il “Panino di Larth” dal nome del guerriero etrusco a cui è dedicato uno dei due noti percorsi di trekking. Gli ingredienti rispecchiano fedelmente la dieta seguita dai nostri antichi progenitori. Il panino di pane integrale è infatti farcito con una purea di ceci e aglio ( ceci frullati con sale olio extravergine e rosmarino), arrosto di maiale e olive sottolio.